Encore appelé ail de Christophe, ail à boule étoilée, ail à poils blancs, Etoile de Perse, Allium cristophii, Allium albopilosum ou Allium bodeanum fait partie de la grande famille des Alliacées.

Mais je m’interroge, pourquoi s’appelle t’il ainsi : ail de Christophe.

Je pense qu’on lui a donné ce nom en hommage à Christophe Colomb qui débarquant aux Amériques avec ravitaillement et nourriture a fait connaître l’ail dans le nouveau monde.A cette époque, l’ail était indispensable et était aussi très utilisé pour soigner toutes sortes de maux.

Je n’ai rien trouvé qui accrédite ma thèse et un moment, j’ai aussi pensé à Georges Colomb, appelé Christophe, (1856-1945), enseignant à la Sorbonne, créateur des premières bandes dessinées (Famille Fenouillard en 1889) et botaniste de renom.

Cela me tracasse toujours de ne pas savoir pourquoi une plante à tel ou tel nom, c’est frustrant.

Pour son autre nom : Allium albopilosum, c’est plus facile à comprendre puisque les bords de ses feuilles sont recouverts de poils blancs raides.

Toujours est-il que l’Allium cristophii est un des plus beaux aulx d’ornement dans le genre Allium.

Haut de 60 cm environ, une inflorescence de 20 cm de diamètre, une couleur magnifique fait de cette plante un atout dans le jardin.

J’ai compté 153 fleurs (fleurettes) sur l’ail de cette photographie.

Plus que tous les autres aulx, il demande à être planté en terrain sec, car il ne supporte pas du tout l’humidité en hiver et pourrit rapidement en sol humide.

J’ai récolté les graines et en apporterai dimanche.

Kenavo

Voici un ail qui me vient de Yougoslavie mais je ne suis pas sûre qu’il s’agit bien de cette espèce, Allium ampeloprasum.

Il a plusieurs noms communs : poireau d’été, carambole, ail faux poireau, poireau du Levant.

Le terme ampeloprasum veut dire poireau des vignes.

Allium ampeloprasum est l’ancêtre de notre poireau cultivé, Allium porrum.

En floraison, la plante est haute d’environ 2 mètres et chaque inflorescence comporte un nombre impressionnant de fleurs. Cela m’a pris 1/2 heure et j’ai compté 871 fleurs. L’inflorescence mesure 12 cm de diamètre.

Pour les personnes qui viendront au Poerop : si vous en voulez, faites-moi signe .

Kenavo